저녁으로 간단하게 샐러드를 만들어 먹었습니다.
수제로 만들어 둔 치킨텐더가 있어서 굽고, 만들어 둔 랜치드레싱을 올려는데요.
랜치드레싱 레시피는 아래 링크를 참고해 주세요.
랜치드레싱, 샐러드에 잘 어울리는 랜치소스 만들기
요즘 다이어트를 위해서 샐러드를 즐겨 먹고 있습니다. 주로 발사믹드레싱이나 오리엔탈드레싱, 머스터드드레싱과 함께 먹다가 새로운 드레싱에 먹고 싶어서 랜치드레싱을 만들어 봤습니다.
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또한 냉동스위트콘을 처음 사용해 봤습니다.
샐러드에 스위트콘 넣는 것을 좋아하는데요. 캔 통조림은 너무 달고, 개봉 후 빨리 사용해야 해서 부담이 있었습니다.
그래서 냉동스위트콘을 알아봤는데, 덜 달고 사용도 간편해서 잘 사용할 것 같습니다.
치킨텐더샐러드 재료
샐러드채소 한 줌
치킨텐더 2개
미니토마토 2개
삶은 달걀 1개
냉동스위트콘 3스푼
랜치드레싱
1. 샐러드체소는 세척 후 물기를 잘 털어주세요.
2. 토마토는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
3. 치킨텐더는 식용유를 두르고 구워주세요.
4. 냉동스위트콘은 물에 담가 전자레인지에 3분 돌린 후 찬물에 헹궈주세요.
5. 그릇에 샐러드채소-스위트콘-달걀-토마토를 올려주세요.
6. 치킨텐더는 먹기 좋은 크기로 썰어서 올려주세요.
랜치드레싱과 치킨텐더 샐러드가 잘 어울려서 함께 자주 먹는 편입니다.
또한 스위트콘도 적당히 달고, 냉동식감이 없어서 먹기 좋았습니다.
부담 없는 저녁으로 치킨텐더샐러드는 어떠세요?
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