계란볶음밥, 간단하지만 맛있는 달걀볶음밥

집에 식재료가 없을 때 간단하게 계란과 대파만으로 만들어 먹는 계란볶음밥입니다. 

재료는 간단하지만 맛은 중국집 볶음밥 못지않게 맛있습니다. 

계란볶음밥 재료(2인분)

계란 6개  밥 2 공기 대파 2대  식용유 2스푼 간장 1스푼 굴소스 1스푼 맛소금 조금

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계란볶음밥 만드는 법 

1. 대파는 잘게 다져주세요. 

2. 계란은 풀어주세요. 

3. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아주세요. 

4. 대파 숨이 죽으면 계란물을 부어 스크램블을 만들어주세요. 

5. 계란을 팬 한쪽으로 모으고, 간장 1스푼과 굴소스 1스푼을 팬에 넣어 살짝 태운 후 계란과 섞어주세요. 

6. 밥 2 공기를 넣어 계란과 잘 섞어주세요. (이때 간이 약하면 맛소금을 추가해서 볶아주면 됩니다.) 

간장과 굴소스를 약간 태운 후 볶으면 불맛을 낼 수 있는 데요. 

덕분에 더욱 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다. 

집에 적당한 재료가 없을 때는 계란과 대파 만으로도 맛있는 한 끼를 만들어 드셔보세요. 

집에 베이컨이나 새우살이 있다면 함께 추가해서 더욱 맛있게 먹을 수도 있습니다.

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