물냉면, CJ 동치미 냉면육수로 물냉면 만들기

날씨가 더워지면서 시원한 음식을 찾게 됩니다. 요즘에는 워낙 제품이 잘 나와서 집에서도 맛있는 물냉면을 만들어 먹을 수 있습니다. 

 cj  동치미 냉면육수를 활용해서 간편하게 물냉면을 만드는 방법을 소개합니다. 

물냉면 재료 (2인분)

CJ동치미 냉면육수 2봉(구입 후 냉동해 둘 것) 생냉면 350g 쌈무 조금  계란 1개

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물냉면 만드는 법 

1. 동치미 냉면육수는 냉동해서 사용하는 것이 훨씬 맛있습니다. 미리 냉동해 둔 냉면육수는 물에 담가 해동합니다. 

(살얼음을 위해서 절반정도만 해동시켜 주세요. 물에 담가두면 순식간에 녹기 때문에 주의해 주세요.) 

2. 냉면은 삶기 전에 면을 풀어주어야 합니다. 풀지 않고  삶으면 면이 떡지므로, 한가닥씩 잘 풀어줘야 합니다. 

3. 풀어진 면은 끓는 물에 50초만 삶아주세요. 

4. 삶아진 면은 차가운 물에 헹궈주세요. 

5. 쌈무는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

6. 그릇에 면과 쌈무 삶은 달걀을 절반 잘라서 올려주세요.

7. 냉면육수를 그릇에 부어주세요. 

이외에도 고명으로 오이가 또는 배가 있다면 썰어서 함께 드시면 맛있습니다. CJ 동치미 냉면육수는 별도로 식초나 소금을 넣지 않아도 간이 충분히 되어있어서 그 자체만 사용해도 충분했습니다.

바싹불고기를 만들어서 함께 올려먹으니 더 맛있었습니다. 

더운 여름철 집에서도 간단하게 냉면육수 제품을 사용해서 물냉면 해보시길 추천드립니다.

우삼겹바싹불고기, 물냉면에 어울리는 바싹불고기