파스타샐러드, 발사믹식초로 파스타샐러드 만들기

간단하게 만들어 먹는 파스타샐러드 레시피를 소개합니다. 

소스만 만들어두면 집에 있는 재료를 넣고 만들어 먹을 수 있습니다. 

파스타샐러드재료

파스타 약 50가닥 샐러드채소 한 줌  미니토마토 2개  달걀 1개  베이컨 2줄 양파 조금

간장 1스푼  올리브오일 1.5스푼 발사믹식초 1.5스푼  올리고당 1스푼  간 마늘 1/3스푼  참기름 0.3스푼 굴소스 0.3스푼 후추 조금

저는 집에 있는 재료를 활용했습니다. 

이외에 새우살 또는 닭가슴살을 구워서 올려도 좋고, 스위트콘 또는 블랙 올리브가 있다면 토핑으로 올려보세요. 

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파스타샐러드 만드는 법

1. 파스타면은 끓는 물에 8분 삶아주세요. 

2. 채소는 세척 후 물기를 완전히 털어주세요. 

3. 양파는 채 썰고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 

4. 팬에 베이컨과 양파를 구워주세요. 

5. 간장 1스푼, 올리브오일 1.5스푼, 발사믹식초 1.5스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 0.3스푼, 간 마늘 0.3스푼, 굴소스 0.3스푼 후추 조금을 넣고 드레싱을 만들어주세요. 

6. 다 익은 파스타는 찬물에 헹궈주세요. 

7. 그릇에 파스타면과 샐러드채소와 토마토, 볶은 양파, 베이컨, 삶은 달걀을 잘라서 올려주세요. 

만들어 둔 드레싱을 뿌리고 기호에 따라 위에 치즈를 뿌려서 드셔도 좋습니다.

저는 파마산치즈가 있어서 뿌려먹었습니다. 

간단하고 맛있는 샐러드파스타! 한 끼 식사로도 좋고, 사이드메뉴로도 좋습니다. 

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