열무김치볶음밥, 열무김치로도 김치볶음밥 만들 수 있어요.

맛있게 익었던 열무김치가 금방 익었습니다. 반찬으로 먹기에는 너무 셔져서 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 

흔히 김치볶음밥은 배추김치로 만들어 먹습니다. 그러나 열무김치 또는 깍두기로도 맛있는 김치볶음밥을 만들어 먹을 수 있으니 따라 해 보세요. 

깍두기볶음밥, 신 깍두기 처리 방법

열무김치볶음밥 재료(2인분)

열무김치 1 접시 스팸 1/2개  단무지 5개 양파 1/2개  김가루

식용유 1스푼 설탕 1스푼  고춧가루 1스푼

볶음밥 위에 김가루를 올려먹어도 좋고, 계란프라이를 올려도 좋습니다.

아삭아삭한 식감을 더하기 위해서 단무지를 추가했습니다.

---

열무김치볶음밥 만드는 법

1. 단무지와 열무김치, 양파, 스팸은 모두 잘게 다져주세요. 

2. 팬에 식용유 1스푼을 넣고 양파와 스팸을 볶아주세요. 

2. 열무김치와 고춧가루 1스푼을 넣고 볶아주세요. 

3. 열무김치의 신맛을 줄이기 위해서 설탕 1스푼 넣어주세요. 

4. 재료가 다 익으면 단무지를 넣어주세요.(단무지가 너무 익지 않도록 해주세요) 

5. 밥 2인분을 넣고 볶아주세요. 

6. 그릇에 담고 김가루를 뿌려서 먹으면 됩니다. 

처음에 남편은 무슨 열무김치로 볶음밥이냐고 이상하게 생각하더라고요. 

그러나 직접 만들어서 먹어보니 너무 맛있다고 극찬을 했습니다. 

너무 익어서 먹기도 힘들고 버리자니 아까운 열무김치가 있다면 볶음밥을 만들어서 활용해 보세요. 

열무비빔밥, 신 열무김치 넣은 비빔밥

열무비빔국수, 여름철 별미 열무김치 넣은 비빔국수