스팸계란볶음밥, 아이들이 좋아하는 스팸달걀볶음밥

맞벌이 신혼부부가 빠르고 간단하게 집밥 해 먹는 방법을 소개합니다. 

저희 부부는 평소 볶음밥을 자주 해 먹습니다. 별다른 반찬이 없어도 간단하게 한 끼를 맛있게 먹을 수 있고 어떤 재료를 넣어도 쉽게 만들 수 있기 때문입니다.

이번에 소개할 볶음밥은 스팸계란볶음밥입니다. 스팸의 간이 세고, 스팸만 들어가도 맛은 보장하기 때문에 요리솜씨가 없어도 간단하게 만들 수 있습니다. 

스팸이 없다면 사각햄 또는 비엔나를 썰어서 넣어도 좋습니다. 

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스팸계란볶음밥 재료

밥 2 공기 스팸 1/3개  계란 3개  대파 1/2대  파프리카 조금 맛소금 조금 식용유 1스푼

 

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스팸계란볶음밥 만드는 법

1. 파프리카와 대파는 잘게 다져주세요. 

2. 스팸은 잘게 썰어주세요. 

3. 식용유 1스푼을 두르고 대파를 먼저 볶아주세요. 

4. 대파가 익으면 스팸과 파프리카를 넣고 맛소금을 조금 넣고 볶아주세요. 

5. 볶은 채소를 한쪽으로 치우고 계란 3개를 깨뜨려서 맛소금을 조금 넣고 스크램블 해주세요. 

6. 밥 2 공기를 넣고 밥과 재료가 잘 섞이도록 볶아주세요. 

7. 그릇에 먹기 좋게 담으면 완성입니다. 

 

스팸의 간이 세기 때문에 맛소금만 조금 넣고 별도로 굴소스나 간장을 추가하지는 않았습니다.

계란의 고소함과 스팸의 짭짤함이 잘 어우러져서 맛있었습니다. 맵지 않은 볶음밥이라서 아이들이 먹기에도 좋을 것 같습니다. 

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